Fumars?ure dieses Produkt als Lebensmittelzusatzstoff - sauer Agenten für alkoholfreie Getr?nke, Fruchtzucker, Gelee, Eis, meist mit S?uerungsmittel Zitronens?ure mit Fumars?ure und Natriumhydroxid Reaktion aus einzelnen Natriumsalz, ist auch als sauer Würzmittel, das auch als ein synthetisches Harz, ein Beizmittel zu Zwischenprodukten eingesetzt.